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2019年10月7日
［スベリヒユ］食べられるザッソウ｜スベリヒユ科スベリヒユ属｜エバーグリーン
スベリヒユは日本全国に分布するザッソウです。畑地やプランターの中、空き地や公園、道端にも生えています。気温...
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エバーグリーンポスト
2019年10月4日
［ヤマノイモ］花がカワイイ！「山のうなぎ」といわれるパワー食材「自然薯」の畑に行ってきました｜ヤマノイモ科ヤマノイモ属｜エバーグリーン
山芋（自然薯）と長芋の違い、わかりますか？ 白くて、シャキシャキで、すりつぶすとトロトロ。 精がつく食材、自然薯（じねん...
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2019年10月1日
［ハブソウ］Totさんの“ハーブ活用術”Vol.8 ハブソウ茶｜マメ科センナ属｜エバーグリーン
今回は“和”の健康茶の代表格「ハブ茶」の作り方をご紹介します。 現在市場に多く出回っているのは、実はハブソウではなくエビ...
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2019年9月29日
［ヘビウリ］にょろにょろヘビウリ｜ウリ科カラスウリ属｜エバーグリーン
渋谷区ふれあい植物センターの入口上部には、蔓（つる）性植物が伸びるための金属ネットの部分があり、夏場にはさまざまな蔓性植...
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2019年9月27日
［キュウリ］お庭レシピ 第１６回 キュウリで楽しむ東欧風ピクルス｜ウリ科キュウリ属｜エバーグリーン
収穫したキュウリで！ 筆者は一時期ハンガリーで暮らしたことがあります。かの地では保存食として、どこの家庭でもピクルスを作...
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2019年9月24日
［キンモクセイ］花めぐり9月号｜園芸通信｜エバーグリーン
キンモクセイ その芳香で本格的な秋の訪れを教えてくれる花、キンモクセイ。モクセイ（木犀）の名のいわれは、樹皮が動物のサイ...
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2019年9月21日
［ツクバネウツギ］羽子板の羽根を見つけよう｜スイカズラ科ツクバネウツギ属｜エバーグリーン
今回は萼片（がくへん）の付いた実が、羽根突きの衝羽根（ツクバネ）に似ていることからその名がついた「ツクバネウツギ」を紹介...
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2019年9月17日
［松］古今東西 ご神木巡礼 番外編〜上野・清水観音堂の“月の松”｜マツ科マツ属｜エバーグリーン
日本各地にはご神木として知られる多くの樹木があります。これは、自然信仰や山岳信仰を好んだ日本文化のひとつと考えることがで...
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2019年9月13日
［フェルニア］フェルニアの魅力｜ガガイモ科｜エバーグリーン
多肉植物というのはどれも個性的な姿をしており、それが魅力のひとつでもあります。今回紹介するフェルニアも非常に個性的で、魅...
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2019年9月10日
［オミナエシ］オミナエシ〜秋の七草の黄色い花｜スイカズラ科オミナエシ属｜エバーグリーン
秋の七草の一つ「オミナエシ」を紹介します。女郎花とも呼ばれています。 スイカズラ科オミナエシ属の多年草で、山地の草原に生...
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2019年9月7日
［サクラ］古今東西 ご神木巡礼 その25 白山神社のご神木『白旗桜』｜バラ科サクラ属｜エバーグリーン
日本各地には、神社やお寺をはじめ場所によってはシンボルツリーとして、願いを叶えてくれる、パワーがもらえるとされているご神...
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2019年9月4日
［ツリガネニンジン］風鈴に似た姿が涼を運ぶ｜キキョウ科ツリガネニンジン属｜エバーグリーン
今回は山菜の「ととき」として知られる「ツリガネニンジン」を紹介します。 山地などの草原で普通に見られるキキ...
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