[タマリンド]お庭レシピ 番外編 スーパーで見つけた不思議なフルーツ!?|マメ科タマリンド属|エバーグリーン
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暑い夏、熱帯地方の食べ物で乗り切る? 筆者の作業場がある千葉県いすみ市。ある日、スーパーに行くとタイ・フェアなるものが開… Read more »
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野原はわたしのサラダバー! タンポポ、イタドリ、ヨモギ、カラスノエンドウ、フキ、マヨ片手に野原でサラダだ! とは言いつつ… Read more »
美しいクズの花がお茶になるって知ってた!? なんでもお茶にしてみたくなる私ですが、今回はクズの花を使ってお茶を作ってみま… Read more »
最近、人気らしい青い花 先日、沖縄に行ったときのこと。青い色のクリームのシュークリームが売られていてひどく気になったので… Read more »
日当たりの良い低山地・河原・野原や伐採跡などに生息する「ジャケツイバラ」を紹介します。漢名で「蛇結茨」と書きます。本州(… Read more »
高山の草原や砂礫地などで、春から初夏に見られる「オヤマノエンドウ」を紹介します。マメ科オヤマノエンドウ属の小型の多年草で… Read more »
今回はネムノキを紹介します。マメ科ネムノキ属の落常高木で、北海道を除く全国に分布し、林縁や原野などの日当たりのよい湿地に… Read more »
ヒスイカズラという植物の名を耳にしたことはありますか? 3月初旬になると全国の植物園から「ヒスイカズラの花芽を発見しまし… Read more »
カラスノエンドウ、スズメノエンドウ、カスマグサ(以下、「3種」)は見違えるほど似ているわけではないですが、… Read more »
今回は“和”の健康茶の代表格「ハブ茶」の作り方をご紹介します。 現在市場に多く出回っているのは、実はハブソウではなくエビ… Read more »