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[シクラメン]冬といえばシクラメン。なかでも育てやすいのがシクラメン コウム|サクラソウ科シクラメン属|エバーグリーン

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シクラメン コウム

  冬に楽しむ花として親しまれているシクラメン、ボリュームたっぷりで見応えのある鉢花から、寄せ植えや花壇に適し… Read more »

[ショウジョウバカマ]厳しい環境で懸命に生きる「ショウジョウバカマ」|シュロソウ科ショウジョウバカマ属|エバーグリーン

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鳥海山(6月上旬)

雪が解けるとすぐに顔を出す「ショウジョウバカマ」を紹介します。漢字では『猩々袴』と書き、花が猩々の顔に葉が袴に似ていると… Read more »

[バニラ]甘い香りのバニラの正体|ラン科バニラ属|エバーグリーン

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バニラの種子の鞘

前回のカカオに続き、バレンタインにちなんだ甘い誘惑の正体を紹介します。 ちなみにバレンタインのチョコレートは自分に自分で… Read more »

[ヤマルリソウ]小さくて見過ごしがちな春|ムラサキ科ルリソウ属|エバーグリーン

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小楢山(4月下旬)

今回は、春の訪れを実感させてくれる「ヤマルリソウ」を紹介します。 直径約1cmと小さく淡青紫色をしており、あまり目立たず… Read more »

[ダイコン]お庭レシピ 第28回 ダイコンのあっさり酢漬け|アブラナ科ダイコン属|エバーグリーン

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スクスク育つダイコン

ダイコンをたくさん収穫したり、安いので思わずたくさん買ってしまったときには、ダイコンのあっさり酢漬けはいかがでしょうか。… Read more »

[カタクリ]春の妖精|ユリ科カタクリ属|エバーグリーン

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カタクリの花:棚山

今回は“春の妖精”と呼ばれる「カタクリ」を紹介します。 ユリ科カタクリ属の多年草で、北海道から九州に分布し山野の林内に群… Read more »

[カカオ]甘くて苦いカカオの話|アオイ科カカオ属|エバーグリーン

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カカオの実 幹から直接ぶら下がる状態は、ちょっと不思議な感じ

店頭では新年気分も終わり「バレンタイン」訴求に代わり、チョコレートフィーバーが熱を帯び始めました。最近はただ甘いだけのチ… Read more »

[ウンシュウミカン]お庭レシピ 第27回 トロトロのミカンジャム|ミカン科ミカン属|エバーグリーン

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とろとろミカンジャムできあがり! ヨーグルトソースなどにも

箱買いミカン! 余ってしまった…… ミカンってつい箱買いしてしまいますよね? で、そうこうしているうちに、気がつくと傷み… Read more »

[ザゼンソウ]雪解けのザゼンソウ|サトイモ科ザゼンソウ属|エバーグリーン

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ザゼンソウ:小倉山(3月下旬)

雪解けどきに見かける「ザゼンソウ」を紹介します。別名は「ダルマソウ」。   花期は3〜5月といわれていますが、… Read more »

[マンサク]春を告げるマンサク|マンサク科マンサク属|エバーグリーン

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マンサク:九州の韓国岳(3月中旬)

今回は、早春いちばんに咲く「マンサク」を紹介します。『先ず咲く』からその名が付きました。マンサク科マンサク属の落葉小高木… Read more »