植物図鑑
シオデ
サルトリイバラ属(シオデ属)
シオデ
学名:
Smilax riparia
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〔基本情報〕雑木林内や林縁、草原でみられるつる性多年草。
太い地下茎があります。
茎は2~3m以上にのび、巻きひげで他物にからみつきますが、冬は葉とともに枯れます。
刺はありません。
葉は互生する単葉で、長さ5~15cmの卵状楕円形で光沢があり、5~7本の脈がめだちます。
葉柄は1~2cmで鞘状になり、基部は長い巻きひげがあります。
雌雄異株です。
雄花・雌花とも葉腋から出る散形花序に多数つきます。
花序には長い柄があります。
雄花・雌花とも淡い黄緑色の6弁花で、花被片は反り返ります。
果実は径1cmほどの球形の液果で黒く熟します。
〔利用〕若い茎や新芽はアスパラガスに似た風味があり、山菜として食べられます。
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名前
シオデ(牛尾菜)、山アスパラガス
生活型
つる性草本
生活様式
地生
花咲く季節
7月、8月
実のなる季節
10月
分布または原産地
日本(北海道~九州)、朝鮮、中国、ウスリー
形状
つる
葉の形
単葉(不分裂葉)
葉の生え方
互生
花のつき方
散形花序
花弁の数
6
花の色
緑
葉の色
緑
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