フユアオイ

ゼニアオイ属 フユアオイ
学名： Malva verticillata

〔基本情報〕高さ1mほどになる一年草～二年草。
茎は直立し、やや多肉質です。
葉は互生し、円形で、浅く5～7裂します。
葉の縁には鋸歯があります。
長い葉柄をもちます。
葉腋に径1cmほどで淡い紅色を帯びた5弁花を数個ずつつけます。

〔来歴〕江戸時代に野菜として導入されました。

〔利用〕葉を食用にするほか種子を薬用とします。