タグ: 山口県

[ネギ]農業のお仕事体験。専用機械に驚き! 長ネギ(白ネギ)の収穫から出荷まで|ヒガンバナ科ネギ属|エバーグリーン

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トラクターで切り倒す

都会に住んでいたころは身近でなかった農業ですが、山口県萩市に移住してからはとても身近になりました。しかし、「農家になる」… Read more »

[クロマツ]松の木が危険なときに出すサインとは? 樹木医に聞きました|マツ科マツ属|エバーグリーン

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樹齢100年を超えるクロマツ

日本の庭園によく植えてあるマツの木。伝統的な和の風景として、私たち日本人にはなじみ深く映ります。 山口県萩市にある藩校明… Read more »

[レタス]レタスの花って見たことある? レタスは「乳草」? 田舎で新発見したレタスの話|キク科チシャ属|エバーグリーン

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郷土料理教室で作った料理(ちしゃなます、ワカメむすび、冷や奴、あごのすり流し、あごの骨をオーブンで焼いたカリカリせんべい、卵焼き)

はじめて知ったレタスの和名「チシャ」 私が移住した山口県萩市には、「ちしゃなます」という郷土料理があります。 「ちしゃな… Read more »