タグ: レタス

[トゲチシャ]ひねくれ者のトゲチシャ|キク科チシャ属|エバーグリーン

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トゲチシャの花

トゲチシャは夏頃に道端や空き地でよく見かけるザッソウですが、以前から違和感をもって横目で見つつ通り過ぎていました。その姿… Read more »

[ノゲシ]ノゲシの観察|キク科ノゲシ属|エバーグリーン

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ノゲシの花

  黄色い花を咲かせて花後に綿毛の付いたタネを作る。要するに「タンポポ似のザッソウ」のひとつ、それがノゲシです… Read more »

[レタス]レタスの花って見たことある? レタスは「乳草」? 田舎で新発見したレタスの話|キク科チシャ属|エバーグリーン

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郷土料理教室で作った料理(ちしゃなます、ワカメむすび、冷や奴、あごのすり流し、あごの骨をオーブンで焼いたカリカリせんべい、卵焼き)

はじめて知ったレタスの和名「チシャ」 私が移住した山口県萩市には、「ちしゃなます」という郷土料理があります。 「ちしゃな… Read more »