ローズマリー

マンネンロウ属 ローズマリー
学名： Rosmarinus officinalis

〔基本情報〕高さ2mになる常緑低木。
茎には4稜があり、株が古くなるとしばしば枝が下垂します。
葉は単葉で対生し、長さ1.5～4cmの線形で革質、縁は全縁で裏側に強く巻きます。葉の裏面には密に白い綿毛がはえ、フェルト状です。
花は前年の枝の上部葉腋に集散状につきます。花冠は長さ1～1.5cmほどの二唇形で、淡紫色～白色です。

〔利用〕枝葉をなでるだけで手に香りが移るほど芳香に富み、薬用や香辛料として用いられるほか、蜜源植物としても知られます。また、精油も得られます。ヨーロッパでは弔いの木であり祝言の木でもありました。

〔栽培〕増殖は実生、挿木、株分けによります。排水がよく乾燥気味の土壌を好みます。痩地でもよく育ちます。土壌水分が多すぎると衰弱します。耐暑性があり、栽培は容易です。耐寒性はやや弱いです。