コマツナ

アブラナ属 コマツナ
学名： Brassica rapa var. perviridis

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〔基本情報〕葉を野菜として利用する一年草または二年草。
根出葉は互生し、長卵形で表面に光沢があり、長い葉柄をもちます。
花は茎先の総状花序につき、黄色の4弁花です。

〔来歴〕江戸時代初期に現在の東京都江戸川区小松川付近で、栽培され始めたとされます。

〔利用〕カロテン、ビタミンC、ミネラル分を豊富に含みます。

〔栽培〕害虫としてアブラムシ、アオムシ、ヨトウムシがあります。