カヤ

カヤ属 カヤ
学名： Torreya nucifera var. nucifera

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〔基本情報〕山地にはえ、大きいものは高さ25m、幹径2mにもなる常緑針葉高木。
雌雄異株です。
樹皮は滑らかで灰色、老木になると縦に割れ目がでます。
葉はらせん状につきますが、基部がねじれるため見た目上は2列に並びます。
葉は長さ1.5～2.5cm、幅2～3mmの線形～線状披針形で、先端がかたく鋭くとがるので、手で触ると痛いです。
葉の表面は深緑色で光沢があり、裏面は淡い緑色で2本の白い気孔帯があります。
雄花は前年の枝の葉腋につき、長さ1cmほどの長楕円形です。
雌花（胚珠）は前年の枝の葉腋から出る短い枝の先に数個つき、そのうち1個が成熟します。
種子は長さ2～3cm、径1～1.5cmの楕円形で、仮種皮につつまれ、翌年の10月に熟します。仮種皮ははじめ緑色で、熟すと紫褐色になり、裂けて淡い褐色の種子があらわれます。

〔利用〕材はかたく、碁盤や建築、器具材、彫刻、造船などに使われます。特に碁盤、将棋盤としては最高級とされます。
種子は食用となり、種子から採れる油は食用、整髪用にされます。

〔栽培〕増殖は実生、接木によります。
日当たりと排水がよく、適度に湿り気のある肥沃な場所を好みます。
大気汚染に強く、耐陰性、耐乾性があります。本州から南での植栽に適します。
病害虫はほとんどありませんが、アブラムシやカイガラムシがつき、風通しが悪いとすす病が発生することがあります。