ホーリーバジル

メボウキ属 ホーリーバジル
学名： Ocimum tenuiflorum

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〔基本情報〕
高さ30～60cmほどになる多年草。
耐寒性がないため日本では一年草として扱います。
しばしば全体に紫色を帯びます。
茎には4稜があり、毛がはえます。
葉は対生する単葉で、長さ5cmほどの卵形で低い鋸歯があります。
茎先に穂状の輪散花序を出します。
花は2唇形で4裂し、紫または白色です。
種子は黒色で、水分を含むとゼリー状の物質で覆われて膨張します。

〔利用〕
全草に香りがあり、葉を生のまま、もしくは乾燥させておもにタイ料理で用いられます。
アーユルヴェーダで薬用、精油、ハーブティーとして用います。
また、ヒンドゥー教では聖なる植物として礼拝などに用いられます。

〔栽培〕
増殖は実生、挿木によります。
日当たりと水はけがよくやや湿り気のある肥沃な土壌を好みます。
暑さに強く乾燥に弱いです。
土の表面が乾いてきたらたっぷりと水を与えます。
元肥のほか、月に一度緩効性肥料を施すか、週に一度液体肥料を与えます。
実生の場合、発芽に光を必要とする好光性をもつので、播種は播種用の用土におこない、土で覆わずに、土を乾かさないよう底面給水をおこないます。
発芽には20℃程度の温度が必要です。
病虫害としてはアブラムシ、ハダニ、ヨトウムシがあります。
枝が混みあうと蒸れて病気が発生することがあります。