ヨウシュハッカ

ハッカ属 ヨウシュハッカ
学名： Mentha arvensis

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〔基本情報〕
原産地では小川沿いなど湿った場所でみられる高さ10～60cmになる多年草。
変異に富みます。
茎や葉に毛がはえ、全草に強い香りがあります。
茎の断面は四角形です。
葉は対生する単葉で、長さ2～6.5cm、幅1～2cmの長楕円状披針形～狭卵形で、葉の両面に毛がはえます。
葉の縁には低い鋸歯があります。
短い葉柄があります。
茎先に輪散花序を出します。
花は2唇形で4裂し、淡い紫色またはピンク色や白色です。

〔利用〕
ハーブとして栽培され、ハーブティーや薬用、香料にされるほか、精油も用いられます。

〔栽培〕
増殖は株分け、挿し芽によります。
日当たり～明るい日陰でやや湿り気のある水はけがよい土壌を好みます。
丈夫で、地下茎をのばして広がるため、庭植えの場合、増殖しすぎないようにするには地下に枠をつくる方がよいです。
鉢植えの場合は土の表面が乾いたら水を与えます。
肥料は特に必要なく、与えすぎると香りが弱くなります。
枝が混みあうと蒸れて病気が発生することがあります。