ミドリハッカ

ハッカ属 ミドリハッカ
学名： Mentha spicata

〔基本情報〕高さ30～100cmになる多年草。
ヨーロッパに広く見られますが、アップルミントを片親とする交雑起源種（M. longifolia × M. suaveolens）だと推定されています。
無毛または有毛で、ふつう全草に強く甘い香りがあります。
葉は対生する単葉で、長さ5～9cm、幅1.5～3cmの披針形～披針状卵形です。
葉の縁には鋸歯があります。
葉柄はありません。
葉の裏面にしばしば毛があります。
茎先に穂状の輪散花序を出します。
花は2唇形で4裂し、藤色、桃色、白色など変異があります。

〔利用〕ハーブとしてよく栽培され、ハーブティーやポプリ、料理の香りづけ、入浴剤などに利用します。
葉から抽出された精油が香料や薬用とされます。
またガムや歯磨き粉の香りとして有名です。

〔栽培〕増殖は株分け、挿し芽によります。
日当たり～明るい日陰でやや湿り気のある水はけがよい土壌を好みます。
丈夫で、地下茎をのばして広がるため、庭植えの場合、増殖しすぎないようにするには地下に枠をつくる方がよいです。
鉢植えの場合は土の表面が乾いたら水を与えます。
肥料は特に必要なく、与えすぎると香りが弱くなります。
耐乾性が強く、高温多湿にも耐えますが、枝が混みあうと蒸れて病気が発生することがあります。

〔備考〕葉の形が槍の穂先（spear）のような形であることが英名の由来です。