タチジャコウソウ

イブキジャコウソウ属 タチジャコウソウ
学名： Thymus vulgaris

〔基本情報〕高さ20cmほどの常緑小低木。
全草に芳香があります。
茎は株元からよく枝分かれします。
葉は対生する単葉で、長さ5mmほどの長楕円状披針形～線形、全縁です。
葉には腺点があり、葉色は緑色～灰緑色です。
花は茎先の輪散花序につき、2唇形、白色～淡い桃色です。
4本の雄しべが花冠から突き出します。

〔利用〕精油を含み、古くからハーブとして用いられます。
薬用、料理用のほか、ポプリなどにも用いられます。

〔栽培〕増殖は実生、挿し木、株分けによります。
日当たりと水はけのよい石灰質土壌を好みます。
乾燥ぎみのほうがよいので、土の表面が完全に乾いてから水を与えます。冬期は乾かし気味に管理します。
庭植えの場合は水やりは必要ありません。
高温多湿に弱く、株が蒸れると葉が枯れることがあるため、夏前に1/2～1/3刈り込んで風通しをよくします。
耐寒性は強いですが強い霜に当たると葉が黒くなることがあります。
肥料はあまり必要なく、与えすぎると香りが弱くなります。
収穫を目的とする場合は花が咲くと香りが弱くなるため、開花前に行ないます。
病虫害は特にありません。