ズイナ

ズイナ属 ズイナ
学名： Itea japonica

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〔基本情報〕
林縁や沢沿いなどでみられる高さ1～2mほどの落葉低木。
よく枝分かれして、横に広がります。
一年目の枝は緑色です。
葉や花序はふつう一年目の枝にしかつきません。
葉は互生する単葉で、長さ5～12cmの長楕円形～卵形で、縁に不揃いな細かい鋸歯があります。
葉脈は羽状で、裏面に突出します。
しばしば葉の両面脈沿いに微毛がはえます。
葉は秋に紅葉します。
枝先に長さ5～17cmの総状花序を出し、白色の小さな5弁花を多数つけます。
花序の軸には白色の短毛が密にはえます。
果実は広卵形の蒴果で、熟すと縦の溝に沿って裂開します。
種子は黒色で、ごく小さく、網目模様があります。

〔利用〕
若葉が食用になり、別名はこれに由来します。