クチナシ

クチナシ属 クチナシ
学名： Gardenia jasminoides var. jasminoides

〔基本情報〕やや乾燥した丘陵地の照葉樹林内や林縁でみられる高さ1～2mの常緑低木。
よく枝分かれします。
葉は対生し、長さ5～12cm、幅2～5cmの長楕円形で全縁、表面に光沢があります。
側脈は5～8対です。
花は枝先に単生し、径5～6cmで白色、花冠はふつう6裂して平らに開き、強い芳香があります。
果実は長さ2～3cm、幅2cmほどの倒卵形～楕円形で6稜があり、先端に萼裂片が長く残ります。
果実は橙黄色に熟します。

〔利用〕庭木とされるほか、花を香水や茶の香りづけに利用します。
また果実は黄色染料として布のほか、たくあんや栗きんとんなど食品の着色に用います。果実は漢方にも利用されます。

〔栽培〕増殖は挿し木によります。
半日陰で適度に湿り気がある肥沃な場所を好みます。冬の寒風や霜を避ける必要があります。
オオスカシバの幼虫による食害があります。

〔備考〕名は果実が開かないことから「口無し」とする説があります。