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植物図鑑

ハゲイトウ

ヒユ属 ハゲイトウ
学名: Amaranthus tricolor var. tricolor

〔基本情報〕高さ80~150cmほどになる一年草。
茎は直立し、太いです。
葉は互生する単葉で、長さ5~20cm、幅2~7cmの楕円形~線形です。
葉の縁は全縁です。
葉ははじめ緑色ですが、8月ごろから茎先の葉が黄色・赤色・緑色の3色、または黄色・赤色・紫紅色・緑色の4色となり、秋にもっとも色が鮮やかになります。
葉の色がさまざまな園芸品種があります。
花は葉腋につき、小さくめだちません。

〔来歴〕日本には明治時代に導入されました。

〔栽培〕増殖は実生によります。
発芽適温は夜温16℃、昼温26℃となります。
移植を嫌うので植えたい場所に直播きして間引くか、ポリポットに播いて本葉が3~5枚ほど出たら移植します。
日当たりと水はけのよい肥沃な土壌を好みます。
環境が合えば、特に手間をかけることなく容易に栽培できます。
水やりは降雨にまかせます。
肥料は特に必要ありません。
草丈が伸びると倒れやすくなるので支柱を立てます。
病虫害は特にありませんが、連作すると立枯病を生じやすくなります。

名前
ハゲイトウ(葉鶏頭)、edible amaranth
生活型
一年草
常緑・落葉
広葉・針葉
生活様式
地生
良く似た植物
植え付け(または播種)季節
4月、5月、6月
花咲く季節
7月、8月、9月、10月
実のなる季節
葉の鑑賞期間
8月、9月、10月、11月
分布または原産地
熱帯アジア
形状
草丈・樹高
800〜1500mm
葉の形
単葉(不分裂葉)
葉の生え方
互生
縁の形
全縁
葉の特記事項
花のつき方
花弁の数
花の色
花径
花序の長さ
実の色
葉の色
赤、橙、黄、黄白、緑、紫、複色
種苗の入手難易度
種苗の入手形態
種子、苗
苗の流通時期
繁殖方法
日照条件
日向
水分の必要性
必要
土の必要性
必要
土壌酸度
耐候性
耐暑性、非耐寒性
用途適性
花壇、公園・庭園
ハーディネスゾーン
病害
虫害
香り
味覚
食用
毒性
有用
二十四節気、七十二候
物日の関わり
日本のお祭り
動物との関わり
文化との関わり
花言葉
指定植物
農林水産省品種登録番号
農林水産省品種登録品種名称
日本花き取引コード
14380
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