ヒユ属 イヌビユ 学名: Amaranthus blitum
〔基本情報〕 一年草。 茎は長さ70cmほどで紅色を帯び、直立するか地を這います。 葉は互生する単葉で、長さ2~5cmの菱状卵形で、葉先は深くくぼみます。 葉の縁は全縁です。 長い葉柄をもちます。 花序は葉腋や茎先につき、茎先の花穂はあまり枝分かれせず密な穂となります。 花には雄花と雌花があり、雌花は3弁花です。 苞は花被片の1/2以下と短く、卵形で目立ちません。 果実は扁平な胞果です。 〔来歴〕 江戸時代以前に渡来し、各地に帰化しています。
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