スペインカンゾウ

カンゾウ属 スペインカンゾウ
学名： Glycyrrhiza glabra

〔基本情報〕高さ60～90cmになる多年草。
根茎が円柱状となり、横に伸びます。
茎には白色の毛があります。
葉は互生する奇数羽状複葉です。
小葉は9～17個あり、楕円～長楕円形で裏面に小腺点があり粘ります。
葉腋から総状花序を出します。
花は淡い青色の蝶形花で、旗弁が竜骨弁や翼弁より長いです。
果実は長さ1.5～2cmで長楕円形のまっすぐまたはやや曲がる豆果です。
種子は3～4個含まれます。

〔利用〕根や根茎が薬用や甘味料として利用されます。
リコリスとよばれ、サルミアッキなど菓子やルートビアの原材料にも用いられます。
長期間大量に服用すると血圧上昇や麻痺、脱力感などの副作用がおこることがあるため注意が必要です。

〔栽培〕増殖は株分けや実生によります。
日当たりがよく湿り気のある肥沃な土壌を好みます。
根を深く張り、根茎も横に広がるので、広がってほしくない場合は土中に囲いをつくるなどします。
病害虫は特にありません。

〔備考〕ヒガンバナ科のリコリス（リコリス属の球根植物）とは別の植物です。