リンゴ

リンゴ属 リンゴ
学名： Malus pumila

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〔基本情報〕放任すると高さ数mになる落葉高木。コーカサス・小アジアが発祥地といわれる栽培起源種で、最も古い時代からある果樹の一つ。
枝は幼木の時は直立傾向にありますが、成木となり果実がたくさんつくようになると下垂ぎみとなります。
葉は互生し、楕円形～卵形で、先端は芒状に伸び、縁に鋸歯があります。葉の裏には短い毛が密生します。
花は5～7個が集散花序につきます。蕾のときは赤みを帯びますが開花すると白色になる5弁花です。
果実はナシ状果で、果肉は花床部が発達したものです。ナシに近い仲間ですが、リンゴは花が集散状につくこと（ナシは散房状）、雄しべの葯が黄色（ナシは紫色）、雌しべの花柱基部が合生すること（ナシは離生）、果肉中にほとんど石細胞がないこと（ナシは有る）などという違いがあります。多くの栽培品種がありますが、広く栽培されるのはデリシャス系というグループです。

〔栽培〕増殖は接木によります。日当たりと排水がよい場所を好みます病虫害が多いので注意が必要です。