オヤマボクチ

ヤマボクチ属 オヤマボクチ
学名： Synurus pungens var. pungens

〔基本情報〕
山地の林縁や日当たりのよい草原などでみられる高さ1～1.5mの多年草。
茎は直立して、くも毛があり、紫色を帯びて、上部で枝分かれします。
葉には根出葉と茎葉があり、根出葉は開花時には枯れています。
茎につく葉は互生する単葉で、卵状楕円形～卵形、裏面に白い綿毛がはえます。
茎の下部につく葉は長さ15～35cmほどになり、長さ5～20cmの葉柄があります。
葉の縁には鋸歯があります。
径3.5～5cmの頭花を長い柄の先に単生させます。
頭花はすべて紫褐色の筒状花のみからなります。
総苞は径3cmで球状鐘形です。
総苞片はかたく、13～15列あり、とがります。
果実は長さ6mmの痩果で褐色の冠毛があります。

〔利用〕
根をヤマゴボウとして漬物などにするほか、若い葉を草もちの材料にする地方もあります。
茸毛をそばを打つつなぎにする地域もあります。

〔栽培〕
増殖は実生、株分けによります。
日当たりと水はけのよい場所を好みます。
大きく育つので、鉢植えでは深鉢に植えるようにします。
水やりは鉢植えの場合は土の表面が乾いたらたっぷりと与え、地植えの場合は降雨にまかせます。
施肥は春と秋に緩効性肥料を置き肥します。
病虫害は特にありません。

〔備考〕
ヤマボクチに比べ豪壮なことで「雄」とつき、葉裏の毛を火口に利用したのが名の由来です。