［ムカゴ］お庭レシピ 第３４回 ムカゴ飯｜エバーグリーン
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むかご！ 庭先でも大収穫。今回は、それを利用してむかごご飯を作ってみることにしました。 むかごってなに？ … Read more »
タグ: ムカゴ
［ヤマノイモ］花がカワイイ！「山のうなぎ」といわれるパワー食材「自然薯」の畑に行ってきました｜ヤマノイモ科ヤマノイモ属｜エバーグリーン
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山芋（自然薯）と長芋の違い、わかりますか？ 白くて、シャキシャキで、すりつぶすとトロトロ。 精がつく食材、自然薯（じねん… Read more »
［ユリ］ユリといってもさまざまです｜ユリ科ユリ属｜エバーグリーン
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「立てば芍薬（しゃくやく）、座れば牡丹（ぼたん）、歩く姿は百合（ゆり）の花」ということわざがありますが、この場合のユリは… Read more »