タグ: オレガノ

[オレガノ]シンプルだから美味しい! オレガノのピザソース|シソ科ハナハッカ属|エバーグリーン

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ピザ生地に塗ったケチャップとオレガノ。具材を乗せて焼くだけ。

食いしん坊の私が大好きな食べ物のひとつがピザ。数年前、友人に手作りピザをご馳走してもらう機会がありました。ピザ作りからお… Read more »

[ハーブ]ハーブで演出。ホームパーティのテーブルセッティング。|エバーグリーン

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春は、進学や就職などお祝いごとの多いシーズン。親戚やお友だちが集まってホームパーティを開くという機会も多いのではないでし… Read more »

[ハーブ]あったかスープや煮込み料理に。お庭のハーブでブーケガルニ。|作り方|エバーグリーン

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わが家のブーケガルニ

寒い日に温かい食べ物が食べたくなるのは、洋の東西を問いません。日本では鍋料理が代表的ですが、外国でもスープや煮込み料理な… Read more »

[オレガノ]ひと瓶あればお料理が楽しく。オレガノで作るハーブソルト。|エバーグリーン

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手前は、収穫したばかりのオレガノ、タイム。奥は左から、塩、ドライのオレガノ、ローズマリー

いつものお肉にパパッとかけて焼くだけで高級感がアップ。料理を口に運べば、ふわっとハーブの香りに包まれて幸せ気分いっぱいに… Read more »