タグ: きゅうり

[キュウリ、ナス]お庭レシピ 第35回 干しキュウリ&干しナス|エバーグリーン

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家庭菜園でキュウリがたくさん収穫できたら

キュウリやナスをたっぷり収穫したときには 家庭菜園などでする野菜作りは楽しいものです。また、自分で作っていなくてもご近所… Read more »

[キュウリ]お庭レシピ 第16回 キュウリで楽しむ東欧風ピクルス|ウリ科キュウリ属|エバーグリーン

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ピクスル液を注いで保存する。3日目頃から食べることができる

収穫したキュウリで! 筆者は一時期ハンガリーで暮らしたことがあります。かの地では保存食として、どこの家庭でもピクルスを作… Read more »

[キュウリグサ]道端のかわいい花|ムラサキ科キュウリグサ属|エバーグリーン

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花の可憐さを拡大して見たい

春になると冬のうっぷんを晴らすように、そこかしこで植物が芽吹きます。庭の隅や道端でもさまざまなザッソウ(雑草)が目覚め、… Read more »