キョウオウ

ウコン属 キョウオウ
学名： Curcuma aromatica

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〔基本情報〕
高さ1mほどになる多年草。
根茎は枝分かれし、淡い黄色で太く、芳香があります。
茎のように見える部分は、葉鞘が重なり合った偽茎と呼ばれるものです。
葉は2列に互生する単葉で、長さ30～60cm、幅10～20cmの長楕円形となり、葉先はとがり、裏面に軟毛がはえます。
花茎は葉とは別に根茎から生じ、長さ15cmほどの穂状花序を出し、苞が密につきます。
苞は花序の頂部のものは大きく、しばしば赤紫色を帯びる白色となり、下部のものは淡い緑色です。
花は苞の間から出て、花冠はしばしばピンク色を帯びる白色～クリーム色で上側の裂片がフード状になります。
仮雄ずいのうち1つは唇弁状に広がって黄色です。

〔利用〕
根茎を生薬として利用します。

〔栽培〕
増殖は株分けによります。
日当たりと水はけがよく肥沃な土壌を好みます。
生育期は土の表面が乾いたらたっぷりと水を与えます。
寒さに弱いため、冬は根茎を掘り上げて保管します。
病虫害としてはアブラムシが出ることがあります。