植物図鑑
アズキ
ササゲ属
アズキ
学名:
Vigna angularis var. angularis
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〔基本情報〕直立またはつる性の一年草。古くから栽培され、極東地域が起源と考えられていますが、詳しくはわかっていません。
茎葉には毛があります。
葉は互生し、3出複葉です。
葉腋につく短い総状花序に黄色い花を咲かせます。花は竜骨弁がねじれ、そこに翼弁がかさなる特徴的な形をしています。
果実は無毛の豆果で細長い円筒形、種子は通常赤褐色のいわゆるあずき色をしています。
〔栽培〕連作障害に注意が必要です。
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名前
アズキ(小豆)
生活型
一年草
生活様式
地生
植え付け(または播種)季節
6月、7月
花咲く季節
8月、9月
実のなる季節
9月、10月
分布または原産地
東アジア
葉の形
3出複葉
葉の生え方
互生
縁の形
全縁
花のつき方
総状花序
花の色
黄
葉の色
緑
種苗の入手難易度
低
種苗の入手形態
種子
日照条件
日向
土の必要性
必要
用途適性
コンテナ、ベランダ
病害
モザイク病
虫害
アブラムシ、フキノメイガ、マメシンクイガ、アズキゾウムシ
食用
種
有用
食用
二十四節気、七十二候
冬至
物日の関わり
小正月、氷室の節句、あえのこと
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