ナシ

ナシ属 ナシ
学名： Pyrus pyrifolia var. culta

〔基本情報〕高さ15mの落葉高木。中国原産で日本にも生育するヤマナシに由来する栽培品種群です。
葉は単葉で互生し、長さ12cmほどの卵形～長楕円状卵形で光沢があり、細かい鋸歯があります。
花は白色の5弁花で4月に咲きます。
果実はほぼ球形で果皮が褐色の赤ナシと黄緑色の青ナシの二系統があります。果肉は白色で甘く多汁、石細胞が多くあるため、しゃりしゃりとした食感があります。多くの栽培品種があります。

〔来歴〕奈良時代から栽培の記録があります。

〔栽培〕増殖は挿木によります。排水の良い土壌を好みます。近くに赤星病の中間宿主であるイブキ類を植えないこと。