オオヨモギ

ヨモギ属 オオヨモギ
学名： Artemisia montana var. montana

〔基本情報〕
寒い地方に多く、山地の草地や道端などで普通にみられる多年草。
茎はやや木質化し、高さ1.5～2mにもなります。
葉は互生する単葉で、茎の中ほどのものは葉柄を含めて長さ15～19cm、幅6～12cmにもなり、羽状に深く切れ込み、裂片は2～3対あって先がとがり、縁には全縁となるか歯牙があります。
葉の裏面には綿毛が密生して灰白色です。
葉の基部は葉柄に流れて翼となります。
茎先に大きな円錐花序を出し、頭花を多数つけます。
頭花は長さ3mm、幅2.5～3mmの鐘形で、舌状花はありません。
風媒花です。
果実は長さ1.5～2mmの痩果です。

〔利用〕
ヨモギ同様、葉には特有の香りがあり、春の新芽を草餅（よもぎ餅）やてんぷら、おひたしなどにします。
葉の綿毛はもぐさとなり、お灸に用います。
葉を艾葉（がいよう）といい薬用とします。