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ジャガイモ

ナス科 ナス属

Solanum tuberosum

〔基本情報〕高さ60~100cmになる多年草。
茎は直立します。
葉は互生する奇数羽状複葉です。
花は葉腋に出る複集散花序につき、花冠は星形に5裂し、花色は白または紫、淡い紅色等です。
果実は球形の液果で、赤色に熟します。

〔来歴〕南米アンデスのチチカカ湖畔発祥とされます。
ヨーロッパへは15~16世紀頃に伝わりました。
日本へはオランダ人(もしくは商船)によってジャワから導入されました。
導入年には複数の説がありますが1600年前後となっています。
その後、18世紀に救荒用に栽培されるようになりました。
明治時代以降に優良品種の導入に伴い、本格的に栽培されるようになりました。
名前 ジャガイモ 、バレイショ (馬鈴薯)
potato
分布または原産地 ? 南アメリカ
生活型 ? 多年草
生活様式 ? 地生
草丈・樹高 ? 600〜1000mm
葉の形 ? 奇数羽状複葉
葉の生え方 ? 互生
花のつき方 ? 複集散花序
花の色 ? 紫、白
実の色 ?
葉の色 ?
日本花き取引コード ? 23556
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