レモングラス

オガルカヤ属 レモングラス
学名： Cymbopogon citratus

〔基本情報〕
高さ1.5～2mになる多年草。
葉は地際から多数出て、長さ90cm、幅1.2～2cmの線形～披針形です。
葉には中央脈が目立ち、葉の縁はざらつきます。
ボート状の苞鞘に抱かれた花序が、さらに円錐状につき、長さ60cmほどになる花序をなします。
各花序には総が2個ずつつき、1個の総は無柄と有柄の小穂が対になって並び、無柄の小穂は両性で、有柄の小穂は雄性で無芒です。

〔来歴〕
インド南部やスリランカ原産とされますが栽培型のみが知られ、原産地ははっきりしません。
日本へは大正時代初期に渡来したといわれています。

〔利用〕
葉をもむとレモンのような香りがあり、タイ料理などで香りづけとして用いられるほか、ハーブティーにもされます。
また、香料植物として精油が利用されます。
インドでは伝統医学アーユルヴェーダで薬用とされます。

〔栽培〕
増殖は株分けによります。
耐寒性がないため関東より北では戸外越冬できません。
気温が下がり始めたら刈り込んで、敷き藁などで防寒して越冬させます。
日当たりと風通しのよい場所に植えます。
土質は特に選びませんが、常に湿り気がある状態を好みます。
酸性の土壌は嫌います。
大株になるので広いスペースを確保します。
水やりは鉢植えの場合は土の表面が乾いたらたっぷりと与えます。
庭植えの場合は晴天が続いて極端に乾燥する場合を除き、降雨にまかせます。
越冬させる場合も乾燥しすぎない程度に水を与えます。
施肥は特に必要ありませんが液肥を月に2回ほど与えると生育がよくなります。
病虫害は特にありません。