マーシュマロウ

タチアオイ属 マーシュマロウ
学名： Althaea officinalis

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〔基本情報〕高さ1mほどになる多年草。
茎や葉に軟毛がはえ、ビロードのような手触りがあります。
葉は互生する単葉で、卵形～心臓形で掌状に浅く裂けます。長い葉柄をもちます。
花は葉腋に単生し、径2～3cmほどの5弁花で薄桃色～紅色です。
果実は輪状に並ぶ分果となり、熟しても裂開しません。

〔利用〕根はアルテア根といい、胃腸薬や賦形剤として用いるほか、お菓子のマシュマロの原型になったということです。
若葉や花をハーブティーとして利用します。

〔栽培〕園芸的には1～2年草として扱うことが多いです。
水はけと日当たりがよい肥沃な土壌を好みます。
増殖は実生によります。
病害虫としてハマキムシがあります。