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バニラ

ラン科 バニラ属

Vanilla planifolia

〔基本情報〕つる性多年草。着生ラン。
茎はつる状に長く伸び、各節から出る根で他のものに付着して体を支えます。
葉は単葉で茎の数節おきに互生し、長さ20cmほどの楕円形で肉質、全縁です。
葉腋につく長さ5cmほどの総状花序に数個花をつけます。花は径6cmほどで黄緑色、花弁は肉厚です。
果実は長さ15cmほどの円筒形の蒴果で、種子はラン科としては例外的に大きく、径5mmほどになる厚いレンズ状です。

〔利用〕果実は収穫後、発酵・乾燥を繰り返すことによって甘い芳香が出ます。香料として利用されます。

〔栽培〕高温多湿を好み、最低気温15度以上が必要です。真夏の直射日光を避ける以外は強い日照にあてます。ヘゴ棒などに巻きつかせて栽培しますが、かなり大株にならないと開花しません。
名前 バニラ
vanilla
分布または原産地 ? メキシコ南部、西インド諸島
生活型 ? つる性草本
常緑・落葉 ? 常緑
生活様式 ? 着生
植え付け(または播種)季節 ? 6月、7月
形状 ? つる
葉の形 ? 単葉
葉の生え方 ? 互生
縁の形 ? 全縁
花のつき方 ? 総状花序
花弁の数 ? 50
花の色 ?
花径 ? 60mm
葉の色 ?
種苗の入手難易度 ?
種苗の入手形態 ?
日照条件 ? 日向
土の必要性 ? 水苔
香り ? ハーブ系
有用 ? 精油
日本花き取引コード ? 43973
検索サイトの検索キー ? バニラ
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