クマザサ

ササ属 クマザサ
学名： Sasa veitchii var. veitchii

〔基本情報〕
高さ0.5～2mになるササ。
地下茎が長く這い、群生します。
稈（茎）は基部でまばらに枝分かれして、径0.3～0.8cm、ふつう節や葉とともに無毛となり、竹の皮に包まれます。
節ごとに1本の枝を出し、枝先に2～7枚の葉をつけます。
葉は長さ20～25cm、幅4～5cmほどの長楕円形で、両面とも無毛、質がやや厚く、冬は縁が白く隈取られます。
肩毛は放射状によく発達します。
竹の皮には、開出する毛がはえます。
円錐状の花序に小穂をつけ、小穂は4～8個の小花からなります。

〔利用〕
葉で食べ物を包んだり、青汁原料とするほか、お茶として飲用します。
薬用としても利用されます。

〔栽培〕
増殖は株分けによります。
年間を通じて植え付け可能ですが、春と秋が最適です。
日向～半日陰で水はけと水もちがよい場所を好みます。
西日や夏の強い直射日光では葉焼けをすることがあるので、落葉樹の下など明るい日陰のほうが葉の色がきれいになります。
また水切れすると葉が巻いたり枯れこむことがあり、地下茎が乾燥することも嫌うので、ひどく乾燥する場所は避けたほうがよいです。
丈夫で、地下茎をのばして広がるため、増殖しすぎないようにするには地下に枠をつくる方がよいです。
草丈を低く抑える場合は、2～3月に刈り込みます。
水やりは降雨にまかせます。
施肥は特に必要ありません。
病虫害は特にありません。

〔備考〕
冬に葉の縁が白く隈取られることから名がつきました。