スズタケ

ササ属 スズタケ
学名： Sasa borealis var. borealis

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〔基本情報〕
おもに太平洋側の山地のブナ林などでみられ、高さ1～3mになるササ。
地下茎が長く這い、しばしば群生します。
稈（茎）は基部から直立して、径0.5～0.8cm、節は膨れず、枝分かれしていない部分は竹の皮に包まれます。
稈の上部で節ごとに1本の枝を出し、枝先に2～3枚ずつ葉をつけます。
葉は長さ10～30cm、幅1～6cmの長楕円状披針形で、質が厚く、両面とも毛はなく、表面はなめらかで光沢があり、裏面はやや粉白色を帯びます。
竹の皮には、ふつう剛毛がまばらにはえます。
円錐状の花序に小穂をつけ、小穂は5～8個の小花からなります。

〔利用〕
タケノコは食用になり、稈は釣り竿などに利用されます。

〔備考〕
葉が風にそよいで音を立てる様子を鈴の音に例えた名とする説があります。