チョウセンゴミシ

マツブサ属 チョウセンゴミシ
学名： Schisandra chinensis

〔基本情報〕
山地の疎林や林縁でみられる落葉つる性木本。
降水量の少ない内陸でみられることが多いです。
葉は互生する単葉で、長さ4～10cm、幅3～5cmの長倒卵形～倒卵形となり、葉先が鋭くとがり、葉の基部は徐々に狭まって葉柄に流れます。
葉の表面は脈に沿って凹み、裏面の脈上にはしばしば乳頭状突起があります。
葉の縁には低い波状の鋸歯があります。
葉柄はふつう葉の長さの1/2以下となり、長さ2～2.5cmほどで、しばしば赤色を帯びます。
雌雄異株です。
雄花、雌花とも新枝の基部の鱗片の腋に1個つき、長さ2～3cmの花柄で垂れ下がってつきます。
花はクリーム色で径1cm、花被片は6～9枚あり、芳香があります。
果実は液果で、長さ5～6cmのブドウの房のように集まってつき、赤色に熟します。

〔利用〕
果実が薬用にされます。

〔栽培〕
増殖は挿木、取木によります。
実生も可能ですが、種から育てると雄株と雌株が出てしまいます。
日向～半日陰で水はけのよい肥沃な土壌を好みます。
水やりは過湿にならないよう注意し、鉢植えの場合は土の表面が乾いたらたっぷりと与え、地植えで根づいた株では夏に晴天が続いて乾燥しない限りは降雨にまかせます。
施肥は地植えの場合は元肥を施せば特に必要なく、鉢植えの場合は春と秋に緩効性化成肥料を施します。
病虫害は特にありません。

〔備考〕
薬膳の分類の甘、酸、辛、苦、鹹（塩）の五味をもつことから名づけられました。