観賞用トウガラシ

トウガラシ属 観賞用トウガラシ
学名： Capsicum annuum

〔基本情報〕
園芸的には一年草として扱われる多年草。
果実を観賞するトウガラシです。
よく枝分かれして、半低木状になります。
葉は互生する単葉で、楕円形～披針形の全縁です。
花は茎先の葉腋につき、単生または数個ずつ集まって下～横向きに咲き、白または紫色です。
花冠は5～7裂します。
果実は肉質の液果で、円錐状、球形、長円筒形などさまざまな形のものがあり、色も赤、橙、黄、紫色など多様です。

〔利用〕
果実は香辛料としての利用以外に、筋肉痛、凍傷などの薬用として使われることがあります。

〔栽培〕
増殖は実生によります。
暖地であれば戸外越冬可能で、寒冷地でも冬に暖かい場所に取り込んで10℃以上を保てれば冬越しします。
日当たりと風通し、水はけのよい場所を好みます。
水やりは鉢植えの場合は土の表面が乾いたらたっぷりと与え、地植えの場合は降雨にまかせます。
施肥は生育期間中に緩効性肥料を置き肥します。
病虫害としてはハダニ、アブラムシがあります。
連作障害への注意が必要です。