Q&A
5番さん（専門家）
2019 04/18 13:14
「菜の花」は今の時期に黄色い花が咲くアブラナ科アブラナ属の総称としてつかわれます。その中でもアブラナやセイヨウアブラナをこう呼ぶことが多いですね。
カラシナ（セイヨウカラシナ）も花が黄色いので「菜の花」とよんでもよいです。
この写真のものは茎が赤いので紅菜苔とおもわれます。
1051番さん
2019 04/18 13:25
rosapersicaさん，ありがとうございます。コウサイタイ，初めて聞く名前です。勉強になります(*^^*)
5番さん（専門家）
2019 04/18 13:49
紅菜苔、旬は冬～早春で花がつきはじめの茎を食べるので、もしスーパーなどで見かけたら試してみてください＾＾
1051番さん
2019 04/18 14:50
rosapersicaさん，ぜひ試してみます(^o^)