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文一総合出版

ギョウジャニンニク

ヒガンバナ科 ネギ属

Allium victorialis subsp. platyphyllum

やや高い山地にはえる多年草。葉は2-3枚出て、ネギの仲間では特に広い方です。夏に株の中心から花茎が1本出て、白い花が多数つきます。全体にニンニク臭が強く、山菜として食べます。
名前 ギョウジャニンニク (行者忍褥) 、ギョウジャノニンニク 、アイヌネギ
花咲く季節 ? 6月、7月
分布または原産地 ? 日本(北海道、本州の奈良県以北)、シベリア東部
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