ゼンマイ

ゼンマイ属 ゼンマイ
学名： Osmunda japonica

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〔基本情報〕
山地の林内でみられる地生シダ。
根茎は直立～斜上します。
葉には栄養葉と胞子葉があり、栄養葉は長さ30～50cm、幅25～40cmの三角状広卵形となり、2回羽状複葉です。
羽片は長さ5～10cm、幅1～2.5cmの披針形で、葉の下に行くほど大きくなり、縁には細かい鋸歯があります。
羽片に柄はありません。
胞子葉は栄養葉より高く、直立する2回羽状複葉しとなり、羽片は線形です。
胞子嚢は主脈の両側に密につきます。
胞子葉は胞子を出すとすぐに枯れます。
若い芽はぜんまい状に巻き、淡い赤褐色の綿毛に覆われます。

〔利用〕
若芽は山菜として利用されます。
若葉を覆う綿毛を織物や布団の綿、火口（ほくち）の代用に用います。

〔栽培〕
日向～半日陰で水はけのよい肥沃な場所を好みます。
水やりは鉢植えの場合は土の表面が乾いたらたっぷりと与え、地植えの場合は降雨にまかせます。
施肥は元肥として有機質の肥料を施せば特に必要ありません。
病虫害は特にありません。