ドリアン

ドリアン属 ドリアン
学名： Durio zibethinus

〔基本情報〕高さ40mにもなる常緑高木。
整った円錐形の樹形となり、樹皮がはがれやすいです。
葉は互生する単葉で、長さ8～20cm、幅5cmほどの楕円形～長楕円形で、革質、全縁です。
葉の表面には光沢があり、羽状脈がめだちます。
葉の裏面は褐色～灰褐色の鱗皮に覆われます。
花は幹や大枝から直接集散花序が出る幹生花または枝生花です。
花芽は副萼に包まれ、開花時にこれが割れて花が現れます。
花は1花序に25個前後つき、径5cmほどでクリーム色の5弁花、雄しべ雌しべとも花の外に突き出します。
開花は夕方～夜間で、受粉はコウモリ、昆虫、鳥によります。
花柄は15cmほど、小花柄は5～8cmほどです。
果実は長さ30cm、径15cm、重さ7～8kgにも達するものがあり、表面は長さ1～2cmの五角錐のかたい刺に覆われる蒴果です。
果実は熟すと自然に落下し、割れて、独特の臭気を放ちます。

〔利用〕「果物の王様」とよばれ、種子のまわりにある肉質の仮種皮を食べます。仮種皮はクリーム状で甘く、非常に美味しいですが、独特の強い臭気があります。

〔栽培〕増殖はおもに接ぎ木によります。
熱帯植物のため屋内観葉植物として管理します。