2871番さん

2021 08/31 20:36

(1)栽培か野生か:野生
(2)撮影場所の県名:京都
(3)撮影時期:８月３１日
この植物の名前を教えてください。よろしくお願いいたします。

2903番さん

2021 08/31 21:10

ナツメっぽいですね。いっぱい生ってて収穫が楽しみな感じですね。

5番さん（専門家）

2021 09/01 10:37

ナツメの若い実ですね～

2871番さん

2021 09/01 19:19

収穫が楽しみです！ありがとうございます！

2903番さん

2021 09/01 23:44

子供の頃に通学路わきに生えていたナツメをかじった経験からいくと、茶色くなるまで待つと水分が抜けてぱさぱさになって美味しくなかったので、ちょっと早めの時期から時々味見した方がよいかと思います。若くてパリパリのナツメはちょっと青りんごみたいな風味で美味しかったです。
こちらには
「青い実が茶色くなりかけた頃が、最も甘みがあって美味しい」と書かれています。
http://www.naro.affrc.go.jp/archive/fruit/itiosi/2012/044272.html