435番さん

2017 10/04 22:36

関東住みです。
もう何年もうちの庭に生えているのですが、この花の正式名称が知りたいです。

ヨメナ、カントウヨメナ、ノコンギク、そのどれでもない（だったら何なのか）のどれでしょうか？

葉っぱは厚みがあり、光沢はありません。
新しい葉っぱはノコギリ状にはなっていないです。

春先には、香りの良い若芽を毎年食用にして楽しんでいます。
ヨメナだと思っていたので…

4番さん（専門家）

2017 10/04 23:02

頭花をばらしていただいて、種に冠毛（綿毛）がついているかどうかご確認ください。長い冠毛があれば、ノコンギクです。みたところヨメナ類に見えます。関東の自生ならばカントウヨメナですが、ヨメナも国内帰化している可能性があります。ノコンギクに比べれば冠毛はほとんどありませんが、カントウヨメナならば、冠毛はほとんどなく、ちょびっとあればヨメナの可能性がります。

435番さん

2017 10/04 23:38

こんなに早く回答を頂けてビックリです！
花の終わりを待たずに、今すぐ頭花をバラしても大丈夫でしょうか？
早速明日確認してみようと思います。
いつもありがとうこざいます。

4番さん（専門家）

2017 10/05 10:23

ちょっともったいないですが、咲いた状態でも大丈夫です。終わった花でももちろん大丈夫ですよ

435番さん

2017 10/05 17:45

こんな感じでした。
如何でしょうか？

4番さん（専門家）

2017 10/05 19:28

ありがとうございます。予想に反して冠毛がしっかりありました(^^;; そうすると、ノコンギクかその近縁種ですー

435番さん

2017 10/06 01:08

そうなのですね。
この一種類しか見ることが出来ず、どの程度の量が多いのか少ないのかも分からず…
短いけれども本数は多いようで、判断出来ずにいました。

葉っぱも固くザラザラしている感じで、普通の菊の葉っぱの方が産毛のようなものは生えているのに余程柔らかい感触でした。

春先の新芽は柔らかく香りもするのでヨメナだと思い込んでいて、毎年ヨメナご飯にして美味しく食べちゃってました
(｡>∀<｡)
今更ですが、大丈夫だったんですかね？！
ノコンギクは食用になりますか？

何度もすみません…

620番さん

2017 10/06 11:16

ノコンギクで検索するとヨメナ同様食用にしても大丈夫みたいですよ(^^♪
ただノコンギクの方がザラザラしてるらしいです。
新しいお花も食べられるそうです。新芽のご飯美味しそうですね!(^^)!

435番さん

2017 10/06 12:54

そうなんですね❣
良かったです(´ｰ ` )

お花も食べられるんですか？！
知らなかったです。
そういえば食用の菊もありますものね。

新芽のご飯は美味しいですよ〜。
シンプルに塩だけで味付けをします。

今回とても勉強になりました。
ありがとうございました(*_ _)