1181番さん

2018 04/23 21:25

タケノコ
まさに旬ですね。
写真のは育ち過ぎてNGですが。

1181番さん

2018 04/23 21:27

ほかの種類も。

1181番さん

2018 04/23 21:44

子どもの頃タケノコの皮を三角形にカットしてうぶ毛を取り梅干しをくるんだおやつ？のようなものを作ってました。
皮が段々赤く変色してきて、そこをしゃぶると塩辛さと共にタケノコのいい香りがするんです。
アカナメって呼んでました。
(注：妖怪ではありません)

1307番さん

2018 05/09 20:06

雨後のタケノコです。

1249番さん

2018 05/10 06:05

上の写真3枚　この状態くらいで　シナチクを作ると美味しい～
のでは？　去年、真竹ので挑戦したらスゴ～く美味しいのが
出来上がり　仲間と試食会までしてしまいました～＾＾

竹はパンダのようにかじってみたらとても～苦かったのにデスヨ！

1181番さん

2018 05/10 07:54

シナチクって竹を地面に埋めて発酵させるんでしたっけ？

1249番さん

2018 05/11 08:50

はぁ～っ！　本場ではそういうのもあるのでしょうか？
こちら風というか主婦好みのシナチクといいますか～
ネットで見たらこんなにシナチクファンがいた～と!　(^^)!